Elaboración:
Variedad: 100% Malvar
El mosto yema obtenido de un suave prensado, se desfanga (limpia) y fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (18°C), para conservar toda la frescura y aromas.
Maridaje:
Ideal para acompañar pescados, mariscos y quesos poco curados.
Recomendamos:
Temperatura de servicio: de 8 a 10°C.
Tiempo óptimo de consumo: en el año siguiente a su cosecha.
Viña de Madrid de Plata. Edición 2017.
3,35€
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