Cornicabra y Manzanilla Cacereña AOVE D.O.P Madrid 500ml

Aceite de oliva virgen extra. Denominación de Origen Protegida Aceite de Madrid . Obtenido de aceitunas de la variedad Cornicabra y Manzanilla Cacereña de principios de campaña con extracción en frío. Con una acidez que difícilmente supera los 0,3 y muy bajo índice de peróxidos. Con carácter, gran sabor y frutado intenso. Con el amargor y picor característicos de los mejores aceites. Especialmente recomendado para consumo en crudo y cocina selecta.