Cornicabra AOVE 500ml

Aceite monovarietal virgen extra de extracción en frío. Obtenido de aceitunas de la variedad Cornicabra de principios de campaña. Con una acidez que difícilmente supera los 0,3 y muy bajo índice de peróxidos. Con carácter, gran sabor y frutado intenso. Con el amargor y picor característicos de los mejores aceites. Especialmente recomendado para consumo en crudo y cocina selecta.